健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 毛豆相克食物 | 丝瓜相克食物 |
| 红辣椒 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 盐 |
| 蔬之鲜 | |
丝瓜炒毛豆的做法
1.毛豆去壳洗净备用。
2.丝瓜去皮洗净切块备用。
3.红辣椒切块，姜蒜切成末备用。
4.锅热注油倒入姜蒜末爆香。
5.再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。
6.倒入丝瓜翻炒片刻。
7.淋少许水继续翻炒。
8.等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。
9.加入大半勺盐。
10.最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。
