素食油饭的做法和食材用料及健康功效

曹颖 2017-09-24 20:49:54浏览次数：4680  

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
红萝卜：活血化瘀

食材用料

长糯米2杯香菇5-7朵相克食物
素火腿适量 萝卜干适量
小豆干4片 素豆片干1-2片
姜片适量红萝卜适量
麻油:3大匙胡椒粉适量
万家香香菇素蚝油适量

素食油饭的做法

  • 1.所有食材→洗净→切丝或丁状，老姜切薄片(素豆片干先以热水泡软)

  • 2.长糯米洗净→几滴沙拉油→电锅炊蒸至熟(2杯米水量约1杯半)

  • 3.麻油与姜片先小火爆香→捞起备用→其他食材一一爆香→加入胡椒粉炒均匀

  • 4.最后倒入糯米饭与爆香好食材→加入素蚝油搅拌均匀即可

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