秘制白萝卜的做法和食材用料及健康功效

汤唯 2017-09-20 02:33:18浏览次数：7294  

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
文蛤：软坚、化痰、利湿

食材用料

白萝卜500克相克食物 高汤50克
八角2个 小米椒1个
一品鲜5克 耗油2克
老抽2克 葱花少许
文蛤10个相克食物

秘制白萝卜的做法

  • 1.白萝卜去皮，切滚刀。

  • 2.文蛤泡水，清洗干净。

  • 3.文蛤过水，煮开，汤留着，备用。

  • 4.起锅，下文蛤汤，高汤，白萝卜，调味。

  • 5.大火烧开，下高压锅压5―8分钟，再打开收汁，撒葱花装盘。

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