干炸小鱼的做法和食材用料及健康功效

孙菲菲 2017-09-21 16:27:08浏览次数：6756  

食材用料

小鱼鸡蛋一个相克食物
酱油蚝油适量 盐十三香适量
生粉少许料酒适量
鸡粉适量

干炸小鱼的做法

  • 1.将小鱼洗干净

  • 2.调味料因各人口味添加

  • 3.把小鱼用调味料淹制

  • 4.淹制好的鱼打一个鸡蛋，放入少量生粉挂糊，这样炸出来的鱼是外酥里嫩

  • 5.炸小鱼时油温不能过高，把挂完糊的鱼放入油锅里炸制

  • 6.炸成金黄色即可

  • 7.把炸好的鱼装盘就可食用了

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