炒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

大左 2017-09-21 12:43:39浏览次数：5053  

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
醋：消食积、解毒、补血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

土豆相克食物葱相克食物
蒜相克食物油
盐醋相克食物
味精相克食物

炒土豆丝的做法

  • 1.主辅料：土豆、葱、蒜。

  • 2.把葱、蒜切碎。

  • 3.土豆切丝，用清水浸泡10分钟。

  • 4.锅烧开水，放入土豆丝，加适量白醋。

  • 5.将土豆丝焯至断生，（再次烧开），捞出备用。

  • 6.起锅热油，爆香葱蒜。

  • 7.放入土豆丝，翻炒均匀。

  • 8.加盐、味精调味。

  • 9.翻炒均匀即可关火。

  • 10.出锅装盘。

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