豆豉炒苦瓜的做法和食材用料及健康功效

殷叶子 2017-09-20 04:11:54浏览次数：6170  

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

苦瓜两个相克食物 姜、蒜适量
玉米油适量 老干妈适量
胡椒粉适量白糖5克相克食物

豆豉炒苦瓜的做法

  • 1.苦瓜洗净，对半切开，去掉中间的籽。姜、蒜切粒

  • 2.苦瓜切片

  • 3.热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味

  • 4.加入苦瓜煸炒2分钟

  • 5.加入一勺老干妈翻炒均匀

  • 6.加入30ML水煮5分钟，加入5克白糖，加入适量胡椒粉翻炒均匀。

  • 7.起锅。

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