白菜肉丝炒年糕的做法和食材用料及健康功效

邱心志 2017-09-20 03:45:08浏览次数：5235  

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
料酒：活血化瘀

食材用料

年糕一块白菜适量相克食物
瘦肉适量 盐少许
鸡精少许葱少许相克食物
生粉少许料酒少许

白菜肉丝炒年糕的做法

  • 1.年糕切条。

  • 2.白菜切丝

  • 3.锅中注入清水下年糕煮熟。

  • 4.煮熟后捞出用水冲洗。

  • 5.瘦肉切丝加生粉料酒捏上劲。

  • 6.锅中注入玉米油下肉丝煸炒。

  • 7.肉丝一转色就加入白菜继续煸炒。

  • 8.炒至白菜变软再放入煮熟的年糕。

  • 9.放少许盐和鸡精，撒上葱段即可出锅。

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