法式全蛋海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

张学友 2017-09-20 03:20:27浏览次数：6381  

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋相克食物 低筋面粉
白砂糖相克食物 色拉油

法式全蛋海绵蛋糕的做法

  • 1.鸡蛋一次性加入全部的糖。

  • 2.不断地搅打，鸡蛋液产生泡沫。

  • 3.并且渐渐变浓稠。

  • 4.提起打蛋器，滴落的蛋糊不会马上消失，蛋糊可以画出纹路就可以了。

  • 5.加入色拉油搅拌均匀。

  • 6.面粉过筛。

  • 7.分次加入面粉，搅拌均匀。

  • 8.倒入模具中，端起来用力震一下，把内部的大气泡震出来，使表面平整。

  • 9.送进预热好的烤箱中，中层，上下火，180°，25分钟即可。

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