刺老芽炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

高昊 2017-09-20 03:09:30浏览次数：3984  

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

刺老芽一把鸡蛋三个相克食物
盐少许食用油

刺老芽炒鸡蛋的做法

  • 1.刺老芽一把，用清水洗净，浸泡。鸡蛋三个。

  • 2.鸡蛋打散搅匀。

  • 3.锅里加水，烧开，把刺老芽扔进去烫一下。

  • 4.捞出焯好的刺老芽，用凉水冲一下，然后用刀纵向切成几瓣。

  • 5.锅里加油，烧热，把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟。

  • 6.刺老芽倒进锅里继续翻炒，少加点盐调味，就可以盛盘了。

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