砂锅煲茄子的做法和食材用料及健康功效

范文芳 2017-09-20 01:54:56浏览次数：9742  

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子相克食物 瘦肉
青红椒蒜头相克食物

砂锅煲茄子的做法

  • 1.准备好材料。

  • 2.茄子切滚刀块、肉切沫、青红椒切丁、蒜拍碎。

  • 3.热锅冷油下蒜沫和肉沫炒至变色。

  • 4.下茄子大火快炒。

  • 5.加入适量生抽、盐和青红椒丁翻炒。

  • 6.改入砂锅，中火煲十分钟。

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